Kuinka kauan voit pitää juustoa ennen kuin se sammuu?

Erittäin tärkeitä tietoja joulujuustolevyllesi.

Getty Images

Esimerkkejä: Parmesan, Cheddar, Grana Padano

Ruoka-verkkosivusto Maistelupöytä sanovat avaamattomat kovat juustot voivat kestää jääkaapissa kaksi tai neljä kuukautta ja pakastimessa jopa kahdeksan kuukautta. Avaamisen jälkeen sinun tulisi kuluttaa kuuden viikon kuluessa.

Ottaen huomioon, että voimme saada läpi pecorino-pakkauksen pastassa 7 päivässä, kuusi viikkoa on enemmän kuin tarpeeksi liikkumavaraa.

Puolipehmeät ja puolikovat juustot

Getty Images

Esimerkkejä: Brie, Mozzarella, Feta, Gorgonzola

Koska pehmeät juustot sisältävät enemmän kosteutta kuin kovat juustot, ne eivät kestä niin kauan (jopa jääkaapissa), joten ne on kulutettava kahden viikon kuluessa ostosta.

Maistelupöytä sano, että vaikka voitteknisestisäilytä pehmeää juustoa pakastimessa, se tarkoittaisi, että menetät pehmeän pörröisen tekstuurin - eikä kukaan halua sitä.

Parhaan tuloksen saavuttamiseksi pidä pehmeät juustot avaamattomassa pakkauksessaan, kunnes olet valmis käyttämään niitä, ja kuluta sitten ne mahdollisimman nopeasti.

Nyt se on haaste, jonka olemme valmiita hyväksymään.

Liittyvä tarina